Sistema Digestório.

        Trabalho realizado pelo professor de biologia Viny com a ideia de  fixar o tema FISIOLOGIA ANIMAL especificado em "Mamiferos" e classicado pelos seus respectivos sistemas.

        Na produção do deste Trabalho, o grupo adquire um conhecimento efetivo, trazendo aprimoramentos aos assuntos tratados em sala de aula.

       No decorrer do trabalho veremos anexos afirmando o explicado, e analises sobre cada topico dentre o sistema.

Alunas: Jessica Liz, Samanta Zunino, Mª De La Macarena.

Turma: 2ºC      Colégio tendência

Professor: Viny    Matéria: Biológia

Sistema Digestorio:

  Já vimos que todos os seres vivos dependem de energia para realizar suas atividades básicas e que nosso organismo recebe e distribui o oxigênio necessário à produção dessa energia. Agora vamos ver como ele recebe os demais componentes que, junto com o oxigênio, vão manter essa produção, de modo a repor o gasto energético.

Quando ingerimos qualquer elemento o Sistema Digestório transforma esse alimento em substancias microscópico, que recebem o nome genérico de nutrientes e incluem as proteínas, os lipídios, os carboidratos, as vitaminas e os sais minerais esses nutrientes são absorvidos por órgãos do sistema digestório, para serem utilizados na estruturação de nossas células, tecidos e na produção da energia necessária as suas funções.

Mas, além dessas funções, o sistema digestório também seleciona impurezas do organismo, pra depois eliminar-las sob a forma de fezes. E para realizar todas essas tarefas, ele conta com uma estrutura complexa, que consiste em um tubo central e uma serio de glândulas anexas.

O tubo do sistema digestório leva o alimento da boca até o ânus transformando durante todo o caminho e preparando para a absorção das partes mais distais. Ele é composto pelos seguintes Órgãos: Boca, Faringe, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. 

Já as glândulas anexas despejam suas secreções no tubo digestivo, ajudando a transformar o alimento. São elas: as glândulas salivares, o fígado e o pâncreas.

Boca:

A Boca, ou a cavidade oral, é a primeira parte do tubo digestivo. É por ela que o alimento entra em estado bruto, é cortado, triturado e sofre a ação enzimática de saliva. Externamente ela é delimitada pelos lábios e bochechas, superiormente pelo palato e inferiormente pelo assoalho. Na parte posterior, a boca se comunica com a faringe.

Na boca estão a Língua, os dentes e os pontos de abertura das glândulas salivares.

A língua é um órgão muscular preso ao assoalho da boca e à porção anterior da faringe. Tem importante função na fonação, na deglutição e no sentido do paladar, já que é dobre ela que estão as papilas gustativas, ou seja, os órgãos sensoriais   que nos permitem distinguir as sensações de salgado,doce, acido e azedo.

Os dentes são estruturas duras, esbranquiçadas, que se inserem na mandíbula e nos maxilares por meio dos alvéolos dentários, cavidades que permitem o encaixe do dente no tecido ósseo. Os dentes têm a função de cortar, despedaçar e triturar os alimentos para expor todas as suas partes à ação das enzimas digestivas, facilitando sua passagem pelas outras partes do tubo digestivo.

A destruição progressiva dos dentes é denominada carie.

Ela se inicia no esmalte, substancia que reveste a parte visível dos dentes, em conseqüência da ação dos ácidos produzidos por massas de microrganismos- a placa bacteriana. Quando não tratada a cárie progride até a polpa que é o tecido existente no interior dos dentes, provocando uma infecção denominada pulpite.

Ainda na boca, encontramos  as glândulas salivares, responsáveis pela secreção da saliva, que umedece o alimento mastigado, facilitando a sua deglutição. A saliva, Também tem enzimas que atuam na digestão de carboidratos, sendo que a mais importante é a amilase salivar ou ptialina, que atua no amido transformando-o em maltose.

Depois que o alimento já foi devidamente mastigado e umedecido na boca, ele passa para o próximo órgão do tubo digestivo-a faringe.

Faringe:

É um órgão muscular situado posteriormente às cavidades nasais, à boca e a  laringe e a  forma de  um tubo de aproximadamente 12cm de comprimento. Sua função é conduzir o bolo alimentar para o esôfago, embora ela também atenda ao sistema respiratório, como já vimos aqui.

A Faringe rica em tecido linfóide, ou seja, células do sistema imunológico que protegem o nosso organismo infecções. É este tecido, inclusive, que  constitui as tonsilas  palatinas popularmente chamadas de  amígdalas, e a tonsilas  faríngea, conhecida vulgarmente como adenóide.

Esôfago:

 É um órgão muscular cilíndrico, em forma de um tubo, de aproximadamente 25 cm de comprimento, que atravessa o pescoço e o tórax e passa por uma abertura do diafragma, penetrando o abdome, onde tem uma pequena porção.

O esôfago conduz o bolo alimentar por meio de movimentos ondulatórios chamados de movimentos peristálticos, que empurram o alimento para diante, no tubo digestivo.

Estômago:

Do esôfago, o bolo chega ao estômago, que é uma dilatação do tubo digestivo. Ele se localiza logo abaixo do diafragma, projetando-se medianamente e à esquerda, na parte superior do abdome.

O estômago seve como um reservatório para os alimentos ingeridos, que ali são armazenados e misturados com as secreções gástricas. Forma-se, assim, uma  massa semiliquida  denominada quimo, que vai sendo progressivamente liberada para o intestino delgado, de acordo com sua capacidade de absorção.

O estômago esta dividido em várias. São elas:

§  Cárdia: a região em que ele se junta ao esôfago;

§  Corpo: a porção central, onde ocorre a secreção de enzimas digestivas que se misturam com o bolo alimentar;

§  Fundo: porção mais alta, que serve com reservatório;

§  Antro porção mais distal, que ajuda na mistura do alimento com as secreções para produzir o quimo;

§  Piloro: que é um esfíncter, um músculo circular sua função é regular a velocidade de saída do quimo para o intestino delgado, através do orifício.

O estômago também tem movimentos peristálticos que ajudam a misturar o alimento com o suco gástrico.

 As principais substancias que constituem a secreção gástrica são:

§  Acido Clorídrico: que tem como ação corrosiva e prepara o alimento para a ação das enzimas gástricas;

§  Pepsina: Enzimas que digere as proteínas;

§  Mucina: Um muco que recobre a parede do estomago, protegendo-a do ambiente acido;

§  Lípase gástrica: Enzima que digere as gorduras;

§  Amilase gástrica: Enzima que digere o amido (Açúcares existentes nos vegetais)

Intestino delgado:

É um tubo contorcido de mais ou menos 5m de comprimento, que se acomoda dentro da cavidade abdominal dobrando-se varias vezes   formando uma serie de curvas denominadas alças intestinais. Dentro dele o alimento é impulsionado por meio de movimentos peristálticos.

O intestino delgado é o órgão responsável por grande parte da digestão dos alimentos e por quase toda a absorção de nutrientes. Ele esta divido em três partes:

§                       Duodeno: Que é a primeira porção, com aproximadamente 25 cm de comprimento. É ele que recebe o quimo vindo do estomago através do piloro, e é por ele que as secreções produzidas pelo pâncreas e pelo fígado penetram no intestino;

§                       Jejuno: a porção intestinal que vem logo depois do duodeno, que é importante na absorção dos nutrientes;

§                       Íleo: porção mais distal, que termina na primeira porção do intestino grosso;

No Intestino Delgado, o quimo se mistura com as substancias secretadas pelo fígado, pelo pâncreas e pelas próprias células da parede do intestino, secreções essas que realizam ou ajudam a realizar a digestão mais completa dos nutrientes.

Assim, o quimo é transformado em quilo, num processo conhecido como quilificação.

Intestino Grosso

O intestino grosso tem mais ou menos 1,5 m de comprimentos, sendo de maior calibre que o intestino delgado.Anatomicamente, ele é dividido em três porções.

§  Ceco: porção inicial onde os restos do quilo não absorvido passam do intestino delgado para o grosso pela válvula ileocecal. É ai que fica o apêndice vermiforme, rico em tecido linfóide e cuja função nos seres humanos não esta bem determinada. A inflamação do apêndice vermiforme causa apendicite, que necessita de cirurgia para sua retirada;

§  Colo: A maior parte do intestino grosso, cuja ocorre a absorção de sais minerais e água, reduzindo o volume do bolo fecal;

§  Reto: A parte terminal do intestino grosso,onde o resto do quilo não absorvido, é já eliminado pelo ânus, na forma de fezes.

Quando por qualquer motivo,há pouca absorção de água no colo, as fezes ficam liquidas e volumosas, ocorrendo a diarréia. Se, por outro lado,há absorção excessiva de água,as fezes ficam duras e secas, provocando a prisão de ventre.

Fígado:

O fígado fica situado abaixo do diafragma, projetando-se á direita na parte superior do abdome. É a maior e uma das mais importantes vísceras do corpo humano, porque exerce funções essenciais, dentre as quais destacamos:

§  Metabolizar o excesso de glicose em substancias que podem ser armazenadas sob a forma de glicogênio.

§  Metabolizar os lipídios.

§  Produzir a bile, que fica armazenada na vesícula biliar, e vai ajudar na digestão de gorduras.

§  Armazenar as vitaminas A,D E B12.

§  Fabricar proteínas para o sangue.

§  Preparar os aminoácidos para a metabolização.

§  Inativa substancias nocivas (tóxicas) ao organismo, funcionando com um destoxificador.

Renovar o sangue,destruindo as hemácias velhas e eliminando,pela bile, a hemoglobina que elas possuem.

Pâncreas:

O pâncreas fica situado profundamente no abdome, envolvido parcialmente pelo duodeno. É chamado de glândula mista porque, alem de auxiliar na digestão dos alimentos, também produz hormônios que regulam a quantidade de glicose no sangue. Mas este é um assunto que se vê mais no sistema endócrino.